Feijão Azuki BIO

O Feijão Azuki é uma leguminosa originária do Japão que apresenta uma excelente fonte de nutrientes, sobretudo de proteínas e de minerais. De cor avermelhada e com grãos pequenos é um ingrediente suave para o organismo que deve fazer parte de uma alimentação saudável e diversificada.
É proveniente da agricultura biológica, sendo um produto 100% natural com uma elevada riqueza nutricional. Devido ao seu alto teor em fibra e proteína, é um alimento excelente para atletas, vegans e vegetarianos.
Rico em proteínas, hidratos de carbono de absorção lenta e fibra, para além de se destacarem pelo seu teor em vitaminas B1, B2, B3 e B6, ácido fólico, vitaminas A, C e K, potássio, fósforo, magnésio, ferro, cobre, zinco e manganés.
Caracteriza-se por fermentar menos ao nível gastrointestinal, promovendo uma melhor digestão em relação a outras leguminosas, daí a sua crescente procura por aqueles que querem beneficiar de todas as propriedades das leguminosas sem passar por desconfortos gastrointestinais desnecessários.
Feijão Azuki Biológico Origens Bio deve ser demolhado durante 6 horas e posteriormente deve cozinhar-se na panela de pressão durante 20 minutos, sem sal. Durante a cozedura, sugerimos a adição de alga kombu para ajudar a digestibilidade e a flatulência.
Uma vez cozinhado pode ser utilizado em todo o tipo de receitas, tanto doces como salgadas: sopas, feijoadas, chilis, guisados, estufados, patés, cremes doces e recheios.
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Deve ser conservado em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar.
 
Disponivel em embalagens de 500g e a GRANEL.
 
INGREDIENTES:
Feijão azuki.
Proveniente de Agricultura Biológica.
CONSUMIR DE PREFERÊNCIA ANTES DE:
Ver embalagem.
Declaração nutricional (por 100g)
Energia (kJ)
1377kJ
Energia (kcal)
329kcal
Lípidos (g)
0,5
Dos quais saturados (g)
0,2
Hidratos de carbono (g)
50,2
Dos quais açúcares (g)
2,4
Fibra (g)
12,7
Proteínas (g)
19,9
Sal (g)
0,01